رابطه موز و خوش اخلاقی
متخصصان علم تغذیه در آمریکا معتقدند، خوردن موز باعث خوش اخلاقی و کاهش افسردگی در افراد میشود.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، پژوهش ها نشان می دهد که موز حاوی تریپتوفان است، این ماده در بهبود خلق وخوی و ایجاد احساس ارامش و تسکین علائم افسردگی نقش دارد.
در واقع تریپتوفان موجود در موز تحت تاثیر ویتامین ب قرار گرفته و باعث تبدیل آن به سروتونین میشود . سروتونین که از آن به هورمون شادی یاد می شود کمک زیادی در بهبود خلق و خوی فرد و ایجاد احساس ارامش می کند